Hoe wordt kroepoek gemaakt? | Vragen van Kinderen

Waarom wordt er geen lange kroepoek meer verkocht?

Gevraagd door: Amber van den Velden  |  Laatste update: 8 oktober 2025
Score: 4.6/5 (75 stemmen)

De lange kroepoek is stilletjes uit het supermarktschap verdwenen, omdat het een 'te breekbaar' product is. En zo zijn er naast die lekkernij nog veel meer populaire producten plotseling verdwenen uit de schappen. In Villa VdB bespraken we een aantal van deze producten.

Waarom is de lange kroepoek uit de supermarkt verdwenen?

Te breekbaar

Met andere woorden: de kroepoek gaat, in de vrachtwagen naar de supermarkt, kapot en is daardoor niet meer verkoopbaar in de winkel. Dat is de voornaamste reden voor de fabrikant om de lange kroepoek niet meer te produceren. En daardoor liggen de lange plakken kroepoek niet meer in de schappen.

Waar zijn de lange plakken kroepoek gebleven?

Lange plak kroepoek bestaat alleen in Nederland

We bellen met de Gelderse plaats Kesteren. Daar zit het familiebedrijf Go-Tan, pioniers op het gebied van Indisch en ander Oosters eten. Al sinds de jaren 50 houden ze zich daarmee bezig.

Kan ongebakken kroepoek bederven?

Kroepoek die gedroogd is en dus niet gebakken, kan je een week bewaren. Gebakken kroepoek kan je 2 dagen bewaren.

Is kroepoek een gezonder alternatief voor chips?

Kroepoek wordt net zoals chips gefrituurd. Ook bevat kroepoek veel vet, zout en smaakversterkers. Het is dus geen gezonder alternatief voor chips.

15 gerelateerde vragen gevonden

Wat is een gezonde vervanger voor kroepoek?

Tempe wordt bereid van gefermenteerde sojabonen en heeft een kruidige nootachtige smaak. Borrel Tempe is het gezonde alternatief voor chips en kroepoek. Ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel en als aanvulling op de maaltijd.

Wat zijn de minst ongezonde chips?

Dit zijn de chips met de minste calorieën
  • Hummus-chips met zeezout.
  • Tortilla chips. ...
  • 5. Smiths Hamka's. ...
  • Biologische boerenkoolchips. ...
  • Biologische chips. ...
  • Pringles Original. ...
  • Chips met satésmaak. ...
  • Lay's Naturel. We stonden er zelf ook van te kijken, maar de oude vertrouwde zak naturel chips van Lay's bevat 541 calorieën per 100 gram. ...

Wat is de lekkerste kroepoek?

Uitslag kroepoek smaaktest

Op basis van de textuur en de smaak heeft het testpanel unaniem gekozen voor de kroepoek van toko Welcome-Roosendaal. Conimex is geëindigd als tweede. De derde plaats gaat naar Udang Mas. Het minst geliefd van deze 4 merken is de kroepoek van Sum & Sam.

Waarom geen kroepoek zwanger?

Kroepoek kun je beter niet eten. Kroepoek wordt gemaakt van garnalen. Hierin kunnen schadelijke stoffen zitten zoals kwik of dioxine, wat gevaarlijk kan zijn voor je ongeboren baby. Heb je wel een keer een aantal stukjes kroepoek gegeten, dan hoe je je niet gelijk zorgen te maken.

Hoe heet kroepoek in het Chinees?

In het Chinees heet kroepoek xiabing 虾饼, wat letterlijk vertaald kan worden als "garnalenkoekje". Deze kroepoek is een gefrituurde snack gemaakt van zetmeel en garnalen. De Nederlandse kroepoek in Chinees-Indische restaurants wordt vaak gekocht in een kleine, harde en droge vorm, van ongeveer 19 cm bij 5 cm.

Waarom plakt kroepoek aan je tong?

Waarom plakt kroepoek aan je tong? In kroepoek zit zetmeel dat heel snel water van je tong zuigt. Door dat gezuig blijft de kroepoek aan je tong plakken. De kroepoek komt pas los van je tong als het zetmeel opgelost is en de kroepoek helemaal slap van het vocht is geworden.

Is kroepoek Nederlands?

Kroepoek komt oorspronkelijk uit de Indonesische keuken. In Indonesië kent men wel tientallen of honderdtallen soorten kroepoek. Daarbij wordt in Indonesië elke snack die kraakt als 'krp-krp' kroepoek genoemd. Maar de meest bekende kroepoek die hier in Nederland gegeten wordt is de garnalen kroepoek.

Kun je kroepoek over datum eten?

Gaat het om een gesloten verpakking? Volg het bewaaradvies op de verpakking van het product en bekijk de houdbaarheidsdatum. Ten minste houdbaar tot (THT): kijk, ruik en proef ná datum Tot 2 maanden na de THT-datum of mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.

Waar koop je ongebakken kroepoek?

Bij Amazing Oriental kun je ongebakken kroepoek kopen. Perfect om thuis te bereiden en te genieten van de authentieke smaak en textuur. Bestel eenvoudig online of bezoek een van onze winkels om het uitgebreide aanbod te ontdekken en te genieten van de Aziatische keuken in je eigen huis!

Waar is de kroepoek?

De basis van deze kroepoek wordt gemaakt in Indonesië,van onder andere verse garnalen, gevangen in de Koraaldriehoek. Een mooi gebied met enorm veel vis- en koraalsoorten en waar veel mensen leven van visserij.

Wat weet je van kroepoek?

Kroepoek is een algemene naam voor crackers die gemaakt zijn van een deeg op basis van zetmeel (tapioca, maar ook tarwe of rijst), dat gestoomd, gedroogd en gefrituurd wordt. Naast garnalenkroepoek zijn er nog talloze andere soorten, vaak gemaakt met zetmeel en vis, maar soms ook met rijst, fruit, noten of groenten.

Waarom geen lange kroepoek meer?

De lange kroepoek is stilletjes uit het supermarktschap verdwenen, omdat het een 'te breekbaar' product is.

Kan je kibbeling eten als je zwanger bent?

In kibbeling zit vaak koolvis, alaska pollak of kabeljauw. Hierin kunnen stoffen zitten zoals kwik en dioxine, wat schadelijk kan zijn voor je ongeboren baby. Je kunt deze vis daarom 1 keer per 2 weken veilig eten.

Waarom geen garnalen meer zwanger?

Helaas, je kunt garnalen tijdens de zwangerschap beter laten staan. Dat komt doordat er verhoogde gehaltes schadelijke stoffen zoals dioxine, kwik en PFAS (poly – en perfluoralkylstof) in kunnen zitten. Dat geldt ook voor makreel, paling, sardine, tonijn en krab.

Is kroepoek altijd gemaakt van garnalen?

Kroepoek is een bijgerecht dat veel gegeten wordt in de Indonesische keuken. Kroepoek wordt gemaakt van garnalen en meestal tapiocameel. In deze categorie vind je gebakken en ongebakken kroepoek. De ongebakken kroepoek is binnen enkele seconden gebakken, zodra je deze in de hete olie afbakt.

Wat is kroepoek in het Indonesisch?

Kroepoek (Indonesisch: kerupuk maar voor 1948 was het kroepoek, Javaans: krupuk) is een bijgerecht uit de Indonesische keuken. Kroepoek is dun en hard als het ongebakken is, en wordt krokant en luchtig als het gefrituurd is.

Wat is emping in het Nederlands?

Emping of kriepiek (kleine kroepoek) is een bijgerecht dat lijkt op kroepoek. Het wordt gemaakt van bijna-rijpe, gepelde melindjoenoten die met een speciaal hamertje worden platgeslagen en vervolgens worden gedroogd in de zon. Voordat het geconsumeerd kan worden, wordt emping 2 tot 5 seconden gebakken in olie.

Is kroepoek slecht voor je?

De kroepoek die in de handel te koop is wordt gebakken in vet. Hij bevat ongeveer 25% vet, waardoor kroepoek te vergelijken is met chips. Hij bevat net als chips ook relatief veel zout. Het is dus zeker geen gezond tussendoortje of alternatief voor chips.

Zijn Lay's chips dikmakend?

Originele Lay's: Deze chips zitten boordevol verzadigd vet . Eén portie Lay's chips levert bijna een kwart van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vet.

Welke chips helpen tegen afvallen?

“Wil je wel een bakje chips eten, maar ga je liever voor calorie-armere chips, dan kun je het beste voor een oven baked chips of een light variant gaan”, stelt Van der Kruk. “Daar zit vaak minder olie in, waardoor die chips minder calorierijk is.”

Volgende artikel
Hoe lang blijft een crush?